6 vitamin untuk menjaga kesihatan otak

Adalah biasa untuk mendengar bahawa makan makanan, buah -buahan dan sayur -sayuran yang komprehensif, dapat membantu kita menurunkan berat badan dan mengurangkan risiko penyakit yang berkaitan dengan jantung.

Apa yang tidak begitu biasa adalah mendengar bahawa, sebagai tambahan kepada manfaat ini, ada yang lain yang mempengaruhi otak kita: ia meningkatkan ingatan, bertambah Konsentrasi, Dan anda boleh Mencegah Alzheimer.

Vitamin dan kesihatan otak

Dalam tahun -tahun kebelakangan ini, penyelidik telah berjaya memahami dengan lebih tepat apa yang vitamin daripada Mereka meningkatkan fungsi otak dan bahawa mereka akan memberi kesan yang lebih besar terhadap kesihatan. Seterusnya, kami membentangkan beberapa faedah yang menyumbang kepada otak kita:

1. Vitamin e

Terdapat bukti yang menunjukkan bahawa vitamin E dapat memberi manfaat kepada orang tua. Kajian baru -baru ini oleh Persatuan Perubatan Amerika mendapati tahap tinggi vitamin E menghalang dan Mereka melambatkan perkembangan Alzheimer.

Untuk masa yang lama difikirkan bahawa komponen vitamin E yang dipanggil alfa tocoferol adalah yang paling penting, tetapi satu lagi yang disebut gamma tocopherol adalah "pasti yang mempunyai sifat neuroprotective," kata Aimee Shunney, penyelaras Program Pendidikan dalam Kesihatan Dari Hospital Universiti di Brooklin, di New York.

Dengan memakan makanan yang kaya dengan vitamin E, seperti asparagus, The badam, The tomato, The walnut atau minyak zaitun, Jumlah Alfa dan Gamma Tocoferol ditelan.

Tidak kira usia, penting untuk mengambil jumlah vitamin yang sesuai dan. Defisit Vitamin ini tidak biasa, Tetapi ia boleh berlaku pada orang yang mempunyai diet rendah lemak.

2. Vitamin B9

Vitamin B9 mempunyai peranan penting dalam pembentukan dopamin, epinefrin (adrenalin), dan serotonin, neurotransmitter otak. Malah, setiap vitamin B memainkan pemeliharaan peranan yang menentukan fungsi otak dan Ketajaman mental. Bermula dengan asid folik (vitamin B9), yang penting dalam perkembangan awal otak, vitamin ini membantu tubuh kita dan otak kita dalam banyak cara.

Terdapat beberapa kajian yang telah mengaitkan kemerosotan ingatan dengan tahap asid folik yang tidak mencukupi, vitamin B12, dan vitamin B6. Tahap vitamin B9 yang rendah berkaitan dengan tahap homocysteine ​​yang tinggi, asid amino yang berlaku di dalam tubuh manusia. Tahap homocysteine ​​yang tinggi dalam darah boleh merosakkan salutan arteri dan menyebabkan darah menjadi lebih mudah daripada. Ini meningkatkan risiko menghalang salur darah Kerana pembentukan bekuan (trombus) di dalam kaca. Trombus boleh bergerak melalui aliran darah dan terjebak dalam paru -paru (embolisme pulmonari), di otak (strok) atau di jantung (serangan jantung).

3. B12 Vitamin

Vitamin B12 mempunyai sebilangan besar peranan dalam badan termasuk pembentukan Myelin, Lapisan yang merangkumi akson beberapa neuron. Secara umum, neuron dengan myelin -axons bersalut myelin menghantar impuls saraf kira -kira seratus kali lebih cepat daripada neuron amielinic, menghasilkan keberkesanan yang lebih besar dalam operasi organisma.

Vitamin B12 kebanyakannya berada daging dan ikan, Dan oleh itu, orang vegetarian lebih cenderung mempunyai defisit. Defisit ini boleh menyebabkan kehilangan ingatan, kelembapan mental atau menjejaskan humor.

4. Vitamin B6

Vitamin B6 membantu menukar tryptophan menjadi serotonin, ahli kimia yang terdapat di otak. Tahap serotonin rendah dikaitkan dengan Kemurungan dan obsesi. Defisit vitamin B6 boleh menyebabkan kekeliruan, kemurungan, kehilangan ingatan, kadar degenerasi otak yang lebih cepat, kesukaran memberi perhatian, keletihan, dan insomnia. Oleh itu, penggunaan vitamin B6 yang mencukupi boleh membawa kepada tenaga mental yang lebih besar, motivasi, jelas pemikiran, pembentukan ingatan yang lebih baik, peningkatan kepekatan dan kesihatan neuron, serta kualiti tidur yang terbaik (nikmat penciptaan melatonin).

Di samping itu, kajian seolah -olah menunjukkan bahawa vitamin ini juga campur tangan dalam pembentukan dopamin, epinefrin, norepinephrine, dan GABA. Neurotransmitter terakhir ini mempunyai fungsi penting dalam mengurangkan tekanan dan kecemasan, dan membantu menenangkan dan melegakan otak.

Akhirnya, vitamin B6 juga penting dalam pengeluaran acetylcholine, neurotransmitter yang terlibat dalam pengekodan ingatan, penyatuan maklumat dan fungsi memori kerja.

Antara makanan yang kaya dengan vitamin B6 kita dapat mencari: ayam, Salmon, Tuna, lada hijau, bayam, Broccoli, kacang tanah, Roti Wholemeal, Sama ada lentil.

5. Vitamin C

Vitamin C terkenal dengan kepentingannya dalam pencegahan kanser, sejuk. Kajian unit penyelidikan perubatan Universiti McGill, di Kanada, mendapati bahawa vitamin C meningkatkan tahap serotonin, dan akibatnya, humor bertambah baik.

Untuk Jean Carpenter, pengarang buku otak anda yang ajaib, "Adalah bijak untuk mengambil vitamin C, dan Vitamin C boleh menjadikan anda lebih bijak". Carpenter berpendapat bahawa mengambil vitamin C dapat meningkatkan fungsi ingatan dan kognitif, dan oleh itu, meningkatkan skor dalam ujian kecerdasan.

Seperti Vitamin E, Vitamin C adalah salah satu antioksidan yang paling kuat. Gabungan vitamin ini mempunyai kesan pencegahan terhadap pembangunan Alzehimer dan Parkinson Parkinson. Beberapa sumber vitamin C adalah: The oren, The strawberi, Dia Broccoli, The bayam atau limau gedang.

6. Vitamin d

Vitamin D kebanyakannya diperolehi oleh tindakan sinar ultraviolet (sinar solar). Oleh itu, kepentingan sunbring. Di samping itu, vitamin ini juga boleh didapati di beberapa ikan seperti salmon atau sardin.

Menurut penyelidikan, Vitamin D diperlukan untuk perkembangan normal otak dan boleh Mencegah pelbagai sklerosis (Em). Penyiasatan dengan inciit kerana ia adalah penting untuk berfungsi dengan baik sistem imun, mengawal dan menindas percambahan sel -sel keradangan yang berkaitan dengan aktiviti EM. Nampaknya suplemen dengan vitamin D dalam pesakit EM boleh bermanfaat dan, oleh itu, disyorkan memandangkan beberapa kesan buruk yang diperlukan.

Sebaliknya, penyelidikan bersama University of Pittsburg (Amerika Syarikat) dan Universiti Teknikal Queensland di Australia, menyimpulkan bahawa vitamin D boleh mempunyai fungsi pengawalseliaan dalam pembangunan gangguan afektif bermusim (TAE). Gangguan ini adalah sejenis kemurungan yang berkaitan dengan perubahan bermusim dan dipercayai bahawa ia mempengaruhi 10 % penduduk, bergantung kepada lokasi geografi.